Tanım: Organik bileşenlerin veya maddelerin özelliklerini, yapısını , birbirleriyle etkileşmelerini inceleyen kimya kolu. Organik bilşenler genellikle karbon içermesinden dolayı karbon içeren maddelerin incelenmesi olarak tanımlanmaktadır
Tanım: Hetrosiklik (yapısında en az iki farklı element içeren bileşikler) , aromatik (bir tek bir çift bağdan oluşan benzen benzeri halkalı moleküller) bir organik bileşik. Azotlu baz'dır ve 5 karbon, 4 hidrojen ve 4 azottan oluşur. DNA ve RNA'nın yapıtaşı olan nükleotid içinde (adenin ve guanin bir pürin'dir) bulunurlar
Tanım: Hetrosiklik (yapısında en az iki farklı element içeren bileşikler) , aromatik (bir tek bir çift bağdan oluşan benzen benzeri halkalı moleküller) bir organik bileşik. Azotlu baz'dır ve 4 karbon, 4 hidrojen ve 2 azottan oluşur. DNA ve RNA'nın yapıtaşı olan nükleotid içinde (sitozin , timin ve urasil bir pirimidin'dir) bulunurlar.
Tanım: İki serbest bağı bulunan bir azot ve bu azota bağlı karbonil'den (aralarında çift bağ olan bir karbon ve oksijen, C=0) oluşan organik fonksiyonel grup. Bu grubu içeren bileşikler içinde amid adı kullanılır.
Tanım: İçeriğinde iki serbest bağı olan azot içeren ve azota bağlı üç radikalden (veya hidrojenden) oluşan organik bileşik veya fonksiyonel grup. Amonyaktaki hidrojen yerine, tek değerli hidrokarbonlu köklerin geçmesiyle oluşan bir üründür
Tanım: Aminoasitlerin birbirine bağlanmasıyla oluşan büyük boyutlu organik bileşikler
Tanım: Amin (bir azot iki hidrojenden oluşur) ve karboksil asit (COOH şeklindedir) içeren organik bileşikler
Tanım: Karbon atomuna hidroksil (-OH) grubunun bağlı olduğu organik bileşiklere verilen genel isim
Tanım: Alkol
Tanım: 3 karbon atomuna 3 hidroksil'in (OH) bağlandığı , içeriğinde 3 karbon, 8 hidrojen ve 3 oksijenin bulunduğu bir trihidrik alkol
Tanım: Gliserol
Tanım: Gliserin
Tanım: Bir amin fonskiyonel grubu ve bir de alkol fonksiyonel grubu içeren bileşikler
Tanım: Bir alkan'a , hidroksil (-OH) ve amin bağlanması ile oluşan bileşik
Tanım: Çoğunluk hücre zarında bulunan sfingolipitler içeriğinde bulunan , doymamış, 18 karbonlu amino alkol. 18 karbon, 37 hidrojen, 1 azot ve iki oksijenden oluşmaktadır
Tanım: Yapısı RCO- şeklinde olan , organik asitlerden elde edilen radikal ve fonskiyonel grup
Tanım: Asil
Tanım: Acyl
Tanım: Yapısı COCH(3) (2 karbon, 3 hidrojen ve bir oksijenden oluşur) şeklinde olan fonskiyonel grup
Tanım: Asetil
Tanım: Acetyl
Tanım: Asetil
Tanım: Steroid'lerin bir alt grubu olan alkol. A halkasının 3-pozisyonunda bir hidroksil grubu bulunur
Tanım: Hayvanların vücutlarında (plazma, hücre zarı) ve az da olsa bitkilerde bulunan bir steroid (sterol alkol) molekülü
Tanım: Kolestrol
Tanım: Çok sayıda peptit moleküllerinden (iki aminoasitten oluşan molekül) oluşmuş aminoasit zinciri
Tanım: Aminoasitlerin peptit bağı (bir aminoasid'in amino grubuyla diğerinin karboksilik asit grubun su çıkarar yaptığı bağ) ile birbirlerine bağlanarak oluşturduğu bileşikler
Tanım: Bir aminoasit'in amino grubuyla başka bir aminoasitin karboksil grubunun bir su açığa çıkararak yaptığı kovalent bağ
Tanım: Polipeptitlerin , oligosakkarit zincirleri (3 ile 9 arası monosakkarit içeren zincir) ile kovalent bağlanması sonucu oluşan protein zinciri
Tanım: Formülü CH3CHOH-COOH olan bir organik hidroksi asit. Kimyasal adı alfa hidroksipropanoyik asit'tir. Ekşimiş sütte bulunmasından dolayı süt asidi adı da verilmiştir
