Tanım:
Anadolu'da Selçuklu ve Osmanlı döneminde devam eden, Ahi Evran (Evren) tarafından ( Hacı Bektaş-ı Veli'in tavsiyesi ve desteği olduğu söylenmektedir) kurulan ve bazı dini özellikler de içeren esnaf (ticaretle uğraşanlar, sanatçı, zanaatkar vb..) teşkilatı
