1822 ve 1884 yılları arasında yaşamış, kalıtım bilimine önemli katlılarda bulunmuş (kalıtım biliminin babası olarak da kabul edilmektedir) bilim adamı ve rahip. Bitkilerde özelliklerin nesilden nesile geçtiğini tespit etmiş, bazı özelliklerin baskın (dominant), bazı özelliklerin çekinik (resesif) olduğunu tespit etmiş ve bu çalışmaları kalıtım bilimini başlatmıştır