İçerikler :

Carbohydrate Deoksiriboz Deoxyribose Disakkarit Fruktoz Karbonhidrat - Karbohidrat Karbonhidratlar Yapılarına Göre Sıınıfladırıl.. Karbon Sayılarına Göre Monasakkaritlerin Sını.. Monosakkarit Oligosakkarit Polisakkarit Ribose Riboz Şeker

Bu Sayfayı Paylaş:

Kavram

Karbonhidrat - Karbohidrat

Tanım: Sadece karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan organik bileşik. Genellikle Cm(H2O)n formülüne uymaktadır. Karbonhidratlar polihidroksil aldehit veya keton olarak (içinde C=0 şeklinde grup olmasından dolayı) da tanımlanabilir

Kavram

Carbohydrate

Tanım: Karbohidrat veya Karbonhidrat

Veri

Karbonhidratlar Yapılarına Göre Sıınıfladırılması

Karbonhidratlar yapılarına göre aşağıdaki gibi sınıflandırılabilir : 

  • Basit
    • Monosakkaritler (Basit Şekerler) : Glikoz (Üzüm Şekeri), Fruktoz (Meyve Şekeri),  Galaktoz, 
    • Disakkaritler : Sakkaroz (Sukroz) , Laktoz (Süt şekeri),  Maltoz 
  • Kompleks
    • Polisakkaritler : Nişasta (Bitkilerdeki depolanır), Glikojen (Hayvan ve insanlarda depolanır), Selüloz (Posa)

 

 

 


Kavram

Monosakkarit

Tanım: Karbonhidratların en basit birimi. Formülü C(H(2)O)(n) şeklinde verilmektedir. Genel yapısı H-(CHOH)x(C=O)-(CHOH)y-H şeklindedir. Örneğin glukoz ve fruktoz monosakkarittir.

Kavram

Disakkarit

Tanım: İki monosakkaritin birbirine bağlanmasıyla oluşan karbonhidratlar. Sakkaroz (Sukroz) , Laktoz (Süt şekeri), Maltoz disakkarit'tir

Kavram

Polisakkarit

Tanım: İkiden fazla monosakkaritin birbirine bağlanmasıyla oluşan karbonhidratlar

Kavram

Şeker

Tanım: Monosakkaritler (Glikoz, Fruktoz, Galaktoz) ve disakkaritler (Sukroz, Laktoz, Maltoz) grubundaki karbonhidratlara verilen isim

Veri

Karbon Sayılarına Göre Monasakkaritlerin Sınıflandırılması

Karbon sayılarına göre monasakkaritlerin aşağıdaki gibi sınıflandırılabilir : 

  • Trioz : 3 karbon içerir
  • Tetroz : 4 karbon içerir
  • Pentoz : 5 karbon içerir
  • Heksoz : 6 karbon içerir
  • Altıdan Büyük Karbon İçerenler (Heptoz, Oktoz,  Nonoz)


Kavram

Deoksiriboz

Tanım: İçeriğinde 5 karbon, 10 hidrojen ve 4 oksijen bulunan, monosakkarin grubundan bir karbonhidrat bileşiği. DNA'nın yapı taşı olan nükleotit içinde de bulunmaktadır

Kavram

Riboz

Tanım: İçeriğinde 5 karbon, 10 hidrojen ve 5 oksijen bulunan, monosakkarin grubundan bir karbonhidrat bileşiği. RNA'nın yapı taşı olan nükleotit içinde riboz bulunmaktadır

Kavram

Ribose

Tanım: Riboz

Kavram

Deoxyribose

Tanım: Deoksiriboz

Kavram

Oligosakkarit

Tanım: 3 ile 9 arası monosakkarit içeren zincir şeklinde sakkarit (şeker) bileşiği (polimeri)
Tanım: K620

Kavram

Fruktoz

Tanım: Meyve ve sebzelerin büyük çoğunluğunda, bal ve pekmez gibi gıdalarda bulunan bir monosakkarittir (basit şeker).



Bu Sayfayı Paylaş:

İletişim Bilgileri

Takip Et

Her Hakkı Saklıdır. Bu sitede yayınlanan tüm bilgi ve fikirlerin kullanımından fibiler.com sorumlu değildir. Bu sitede üretilmiş , derlenmiş içerikleri, fibiler.com'u kaynak göstermek koşuluyla kendi sitenizde kullanılabilirsiniz. Ancak telif hakkı olan içeriklerin hakları sahiplerine aittir