Tanım: Aksaray-Nevşehir yolu üzerinde bulunanan, 1231'de I. Aleattin Keykubat zamanında başlanmış ve 1239'da II. Gıyaseddin Keyhüsrev zamanında tamamlanmış, Hoca Mesut Bin Abdullah tarafından yapılmış kervansaray. Yazlık ve kışlık bölümü bulunur. Duvarları ve burçları ile kale görünümündedir. Selçuklu sanatının önemli eserlerindendir