Tanım: Karının sağ üst kısmında bulunan, koyu kırmızımsı - kahverengi renkli, yediklerimizden yararlı besinlerin alınmasını sağlayan, kandaki zararlı maddelerden (zehir ve alkol gibi) kurtulmayı sağlayan , önemli hormonları üreten ve dengede kalmasını sağlayan, kandaki şekerin ve bazı önemli maddelerin dengesini sağlayan, enerji depolayan ve gerektiğinde kullanılmasını sağlayan, şekerleri, vitaminleri ve mineralleri depolayan, kan için gerekli maddeleri üreten bir organ.